葡萄干的热量为29大卡/100克，每100克葡萄干含脂肪0.46克，蛋白质3.07克，碳水化合物79.18克，钾749毫克，钠11毫克，纤维3.7克。葡萄干是借助于，太阳热或人工加热，使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品，葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
1、吃葡萄干减肥吗减肥的人可以吃葡萄干吗
1吃葡萄干减肥吗不能起到减肥作用。葡萄干是用新鲜葡萄晾干的一种果干，味道酸甜，果肉柔软，其中含有丰富的蛋白质、核黄素、维生素、膳食纤维、脂肪酸、碳水化合物等，具有补充营养，补血补气等功效，但是它并没有促进脂肪分解或代谢的功效，并不能起到减肥的作用，而且食用过多葡萄干还容易导致发胖。2减肥的人可以吃葡萄干吗减少少吃或不吃。
3葡萄干一天吃多少合适3040克即可。葡萄干不宜过多食用，一般建议一天吃3040克即可，最好不要超过40克，特别是减肥的人群更是要少吃，一方面是因为食用过多葡萄干容易导致长胖；另一方面是因为葡萄干中含有大量的发酵性糖类成分，对牙齿有一定的腐蚀性，食用过多容易造成龋齿。
2、葡萄干一天吃多少合适
每天吃多少葡萄干合适禁忌是什么一般建议一天40克以内，最好基本就是四十五个左右。葡萄干是非常好的抗氧化的食物，因此，适量的吃一些葡萄干是非常好的，可以防止衰老，让皮肤变得更加的有弹性，但是经常吃的话，会导致身体上火，身体上火了就要将火发出来，这个时候泡就出来了，因此，葡萄干虽然是好东西，但我们也不能吃太多，一天吃三四十粒就好了，东西虽好，但也要讲究适量。
葡萄干本身是属于热性的食物，像是体质属于阴虚的人本来就不适合多吃，以为内这些人群吃葡萄干非常容易引起上火的问题。其实因为葡萄干含有比较多的糖分，所以像是有糖尿病或者高血糖的患者最好选择少吃些。而且像是这些多糖的食物还非常容易导致蛀牙的问题，减肥期间的女性最好也是少吃些比较合适。虽然说葡萄干的好处与挺多的，但是吃多的话还是会出现一些身体问题的。
3、葡萄干热量
葡萄干热量很高,100克大约有307350卡～葡萄干的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)341硫胺素(毫克).09钙(毫克)52蛋白质(克)2.5核黄素(毫克)0镁(毫克)45脂肪(克).4烟酸(毫克)0铁(毫克9.1碳水化合物(克)81.8维生素C(毫克)5锰(毫克).39膳食纤维(克)1.6维生素E(毫克)0锌(毫克).18维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).48胡罗卜素(微克)2.1钾(毫克)995磷(毫克)90视黄醇当量(微克)11.6钠(毫克)19.1硒(微克)2.74。